عيد الفطر في الإمارات
في شهر رمضان تبدو العديد من المحلات خالية طوال ساعات النهار، وتغلق معظم المطاعم أبوابها، إلا أن الأمر سرعان ما يتغير مع غروب الشمس، وهناك بعض المطاعم التي تقدم خدمات التوصيل خلال ساعات النهار.
ويتكرر هذا التقليد منذ القرن التاسع عشر خلال فترة الوالد المؤسس المغفور له بإذن الله الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان.
وفقا لقانون العمل الإماراتي تخفض عدد ساعات العمل بمعدل ساعتين يومياً.
تقدم العديد من المطاعم والفنادق في رأس الخيمة بوفيهات إفطار رمضانية فاخرة، تحتوي على مجموعة واسعة من الأطباق الرمضانية التقليدية، والشرقية، والغربية تُلبي مختلف الأذواق، مع أجواء رمضانية مميزة تجعل تجربة الإفطار مع العائلة والأصدقاء استثنائية ولا تُنسى، ومن الأمثلة عليها ما يأتي:
العنوان: منتجع وسبا إنتركونتيننتال، ميناء العرب، رأس الخيمة، الإمارات.
كما سيتم إنشاء خيام إفطار وسحور خاصة في أماكن مختلفة تقدم تجربة طعام فريدة من نوعها للمقيمين والزوار على حد سواء.
تعمل هيئة الهلال الأحمر و مؤسسة خليفة بن زايد آل نهيان للأعمال الإنسانية وغيرها من المؤسسات الخيرية المعتمدة على نصب الخيام في مختلف مناطق الدولة لإقامة ولائم الإفطار.
الهريس وهي وجبة تتكون من حب القمح، واللحم أو الدجاج، يضاف اليه الملح، ويطبخ لوقت طويل، ويحرك بشكل متواصل حتى ينضج ببطء.
تكثّف الجائزة جهودها خصيصاً في شهر رمضان، من عقد المحاضرات والندوات الدينية، سعياً نور الامارات منها على نشر الثقافة الإسلامية العريقة، وإحياء الشعائر الإسلامية بالشهر الفضيل، والارتقاء بالدين الإسلامي، وحث المسلمين في شتى بقاع الأرض على تدبر الدين الإسلامي وتزكية أنفسهم بالعقيدة الإسلامية، وإبراز الدين الإسلامي.
تنظم العديد من الجهات الحكومية برامج وأنشطة خيرية في أنحاء الدولة، ومنها توفير المواد الغذائية والوجبات المجانية للمحتاجين. كما تقوم العديد من الهيئات العامة والخاصة بتوزيع علب الإفطار والتمر والماء على المساجد ومراكز التسوق يومياً قبيل رفع أذان المغرب.
ويتم تقليص ساعات الدوام المدرسي والعملي خلال الشهر. وعادة ما يتم تقليص ساعات الدوام المدرسي بساعتين.
في أول أيام رمضان، تجتمع الأسرة في بيت العائلة لتناول الإفطار، وعادة ما يكون بيت الجد. وفي دولة الإمارات، ودول مجلس التعاون الخليجي عموماً يعتبر التمر خبز الصحراء وأشهر العناصر الغذائية التي تدخل في تحضير أصناف مختلفة من الحلويات والمعجنات الإماراتية في شهر رمضان، مثل القرص وهي عبارة عن قطع صغيرة من الخبز مخلوطة مع التمر والهيل.
شاي الكرك: تعود أصول شاي الكرك إلى الهند وتدلل على العلاقات التجارية القوية بين نور دولة الإمارات والهند.